Gateau di patate e prosciutto cotto

Gateau di patate e prosciutto cotto

Un grande classico della cucina e del comfort food: il gateau di patate, ripieno di morbido formaggio filante e dolce prosciutto cotto. Uno dei piatti che più valorizzano il sapore, la consistenza, la dolcezza di un vero prosciutto cotto Alta...
La versione gourmet di riso, prosciutto e piselli

La versione gourmet di riso, prosciutto e piselli

Abbiamo trasformato un piatto semplice della tradizione italiana in un piatto gourmet: riso prosciutto e piselli, grazie alla mano dello chef Stefano de Gregorio. Se la primavera avesse un sapore sarebbe quello di questo piatto semplice che fa parte della...
Panino con prosciutto cotto al miele, noce moscata e senape al miele

Panino con prosciutto cotto al miele, noce moscata e senape al miele

Ecco una ricetta per valorizzare l’ultimo nuovo arrivo in casa Brivio, il prosciutto cotto al miele Poesia. La sua dolcezza delicata e floreale percepita appena rende il prosciutto cotto ancora più gustoso e morbido. Un prosciutto buono così, perfetto per un...