MANZO ALL’INGLESE

Sottofesa di manzo provenienti da allevamenti europei (comunitari).
Salatura artigianale a secco con sale e piante aromatiche.

Cottura con particolare arrostitura, la fetta si presenta con colore roseo- rosso tipico della cottura all’inglese.

Senza allergeni; senza conservanti, senza glutine, senza lattosio.