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Panino, cotto al miele, noce moscata e senape al miele

Chef: Stefano de Gregorio

Ingredienti

  • 70 gr di cotto al miele
  • 30 gr di cotto al miele
  • 10 gr miele di castagno
  • 6 pomodori datterini
  • Fiore sardo
  • Timo
  • Sale
  • Olio
  • 1 panino multi cereale

Istruzioni

  • Tagliare i pomodori a metà, aggiungere sale, timo olio e mettere in forno a 220 gradi per 10 minuti
  • Lavorare la senape con il miele di castagno
  • Tostare il pane, spalmare di senape al miele entrambi i lati, aggiungere il prosciutto cotto, i datterini, fiore sardo a scaglie
  • Ultimare con noce moscata grattugiata