piatti freddi estivi: 10 idee con prosciutto cotto

piatti freddi estivi: 10 idee con prosciutto cotto

Dai picnic al pranzo in spiaggia, dalla cena all’aperto alla merenda in un prato: in estate si alzano le temperature e servono piatti freddi, gustosi e leggeri. E facilmente trasportabili al di fuori della cucina perché questa è la stagione delle gite. Cosa...
Il prosciutto cotto nelle ricette lombarde tipiche

Il prosciutto cotto nelle ricette lombarde tipiche

È buonissimo mangiato fresco appena affettato, soprattutto all’interno di un buon panino, ma il prosciutto cotto è un ingrediente perfetto anche da utilizzare in molte ricette lombarde. La sua versatilità in cucina, infatti, lo rende spesso un ingrediente...
Polpettone: ricetta semplice e golosa per una serata gustosa

Polpettone: ricetta semplice e golosa per una serata gustosa

Se dico polpettone, ricetta semplice e di famiglia sono le prime cose che mi vengono in mente. Ogni famiglia ha la sua ricetta del polpettone, che di solito è molto amata, soprattutto dai più piccoli. Il polpettone è la ricetta per eccellenza per riciclare gli avanzi,...