Il prosciutto cotto nelle ricette campane tipiche

Il prosciutto cotto nelle ricette campane tipiche

È la patria della pizza, della mozzarella di bufala, del caffè, delle lasagne e della “pummarola”, degli spaghetti alle vongole e della parmigiana, oltre che di una serie infinita di dolci: la Campania dal punto di vista culinario è una delle regioni...
Cordon bleu fatti in casa: croccanti fuori e morbidi dentro

Cordon bleu fatti in casa: croccanti fuori e morbidi dentro

Croccanti fuori e morbidi dentro, con il formaggio fuso a creare una piacevole sorpresa: sono i cordon bleu, filetti di petto di pollo farciti con prosciutto cotto ed Emmental, impanati e poi fritti. Amatissimi dai grandi così come dai bambini, queste cotolette...
Secondi con prosciutto cotto: 5 idee veloci e facili da preparare

Secondi con prosciutto cotto: 5 idee veloci e facili da preparare

Quante ricette si possono preparare con il prosciutto cotto? Tantissime! Questo ingrediente è molto versatile in cucina, perché è ottimo mangiato da solo ma ben si presta anche all’interno di altri piatti: sulla pizza, nell’insalata di riso, nel sugo della...