Il prosciutto cotto nelle ricette tipiche siciliane

Il prosciutto cotto nelle ricette tipiche siciliane

Dai crostini palermitani agli involtini alla siciliana, dagli arancini (o arancine?) alla rosticceria: il prosciutto cotto è molto presente anche nella cucina della punta d’Italia, in un mix unico di sapori e ricette frutto di intrecci culturali e storici. Dopo...
Il prosciutto cotto nelle ricette tipiche piemontesi

Il prosciutto cotto nelle ricette tipiche piemontesi

Dagli agnolotti al vitello tonnato, dai tajarin al tartufo alla bagna cauda: sono tante le ricette piemontesi tipiche apprezzate anche nel resto d’Italia. Regione famosa per i suoi grandi vini, che ben accompagnano pasta fresca, brasati e bolliti, questi ultimi...
Involtini mania: 5 idee con il prosciutto cotto

Involtini mania: 5 idee con il prosciutto cotto

Freschi, semplici da preparare e versatili: gli involtini di prosciutto cotto sono un’ottima idea per portare in tavola uno snack da servire con l’aperitivo, un antipasto sfizioso o un secondo piatto completo se ben abbinati. Tipici delle tavole estive,...