Tre ricette di torte salate perfette per l’inverno

Tre ricette di torte salate perfette per l’inverno

Gustose, sempre diverse e spesso con forme allettanti: le torte salate sono perfette da portare a tavola come antipasto o piatto unico e rappresentano un’ottima soluzione da servire per un aperitivo tra amici. Protagoniste di picnic e gite in estate, si...
Food pairing: come abbinare prosciutto cotto e vino

Food pairing: come abbinare prosciutto cotto e vino

Vino e salumi è da sempre un grande classico della tradizione italiana: ovunque ci troviamo lungo lo Stivale, un buon tagliere con qualche salume e prosciutto tipico accompagnato da un bicchiere di vino è spesso l’aperitivo tradizionale più servito in...
Focaccia gourmet prosciutto, burrata e alici

Focaccia gourmet prosciutto, burrata e alici

La focaccia è una di quelle cose di cui proprio non si può fare a meno, e se una volta il nome focaccia rimandava solo a quella ligure mangiata fronte mare, oggi possiamo contare anche su una grande squadra di focaccia gourmet. La focaccia gourmet è una focaccia...
Un aperitivo goloso? Prova le bombette con il prosciutto

Un aperitivo goloso? Prova le bombette con il prosciutto

Preparare un aperitivo goloso senza scadere nelle solite banalità non è cosa facile: grissini, tartine, bruschette, le abbiamo preparate tutti, ma non avete ancora tentato con le bombette con prosicutto. Un po’ per pigrizia, perchè provare nuove ricette non è...