Ha tutti i colori e i profumi dell’estate questa coloratissima pokè al prosciutto cotto e riso rosso: un piatto unico estivo freschissimo ed healty. Dall’orto al piatto, la dolcezza e morbidezza di un ottimo prosciutto cotto Alta Qualità si mescolano alla perfezione...

Ancora la solita tartina? E se vi dicessimo che potete creare originalissimo finger food in 3 facilissimi passi? Perchè non provare qualcosa di nuovo per l’antipasto o l’aperitivo a casa? Oggi vi proponiamo la ricetta per degli originali finger di indivia, miso e...

Un grande classico della cucina e del comfort food: il gateau di patate, ripieno di morbido formaggio filante e dolce prosciutto cotto. Uno dei piatti che più valorizzano il sapore, la consistenza, la dolcezza di un vero prosciutto cotto Alta...

Abbiamo trasformato un piatto semplice della tradizione italiana in un piatto gourmet: riso prosciutto e piselli, grazie alla mano dello chef Stefano de Gregorio. Se la primavera avesse un sapore sarebbe quello di questo piatto semplice che fa parte della...

Ecco una ricetta per valorizzare l'ultimo nuovo arrivo in casa Brivio, il prosciutto cotto al miele Poesia. La sua dolcezza delicata e floreale percepita appena rende il prosciutto cotto ancora più gustoso e morbido. Un prosciutto buono così, perfetto per un panino...