I Prodotti

Etichetta rossa

Selezione Italiana

Prosciutto Cotto “di Alta Qualità”

Coscia nazionale fresca da sale bianco, usato per il Crudo di Parma.
Lavorazione con sfiancatura, priva del geretto e dello scamone.
Formato “Bocciotto” da Kg 9+
Senza Glutine, derivati del latte, glutammato monosodico e polifosfati aggiunti.

Codice Articolo: 10

Colore rosa uniforme

Metodologie di lavorazione accurate, eseguite da mani esperte.

Conservabilità: 4 mesi a +2°/+4°

Gusto dolce e speziato.

Salatura lieve, con bollitura di aromi rigorosamente naturali.

Confezionamento: sottovuoto in busta multistrato.

Profumo intenso.

Cottura lenta a vapore.

Imballo: Cartone da 2 pezzi.

Caratteristiche

Offriamo solo il meglio

Per offrire solo il meglio ai consumatori, i nostri Prosciutti Cotti sono prodotti senza glutammato monosodico, polifosfati aggiunti e sono anche privi di derivati del latte e di glutine. I prodotti sono infatti inseriti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.

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