merenda salata per bambini: il toast con prosciutto cotto

merenda salata per bambini: il toast con prosciutto cotto

Stufi di merendine, dolcetti e cioccolato? Proviamo una merenda salata per bambini sana e veloce: il toast con prosciutto cotto! Lo sappiamo, appena usciti da scuola i bambini hanno una fame da lupi: è facile, quindi, avventarsi su quel che c’è sottomano al...
Tre ricette di torte salate perfette per l’inverno

Tre ricette di torte salate perfette per l’inverno

Gustose, sempre diverse e spesso con forme allettanti: le torte salate sono perfette da portare a tavola come antipasto o piatto unico e rappresentano un’ottima soluzione da servire per un aperitivo tra amici. Protagoniste di picnic e gite in estate, si...
Food pairing: come abbinare prosciutto cotto e vino

Food pairing: come abbinare prosciutto cotto e vino

Vino e salumi è da sempre un grande classico della tradizione italiana: ovunque ci troviamo lungo lo Stivale, un buon tagliere con qualche salume e prosciutto tipico accompagnato da un bicchiere di vino è spesso l’aperitivo tradizionale più servito in...
Il prosciutto cotto nelle ricette campane tipiche

Il prosciutto cotto nelle ricette campane tipiche

È la patria della pizza, della mozzarella di bufala, del caffè, delle lasagne e della “pummarola”, degli spaghetti alle vongole e della parmigiana, oltre che di una serie infinita di dolci: la Campania dal punto di vista culinario è una delle regioni...
Da Oriente a Occidente: Le ricette con prosciutto cotto nel mondo

Da Oriente a Occidente: Le ricette con prosciutto cotto nel mondo

In Italia abbiamo un’abbondanza di ricette con prosciutto cotto: dalla pizza alla pasta, dagli involtini alla piadina, dalla focaccia al tradizionale polpettone! Non c’è regione che non abbia almeno un piatto tipico con il prosciutto tra gli ingredienti o...