Il 18 giugno si celebra la Giornata mondiale della gastronomia sostenibile, istituita dalle Nazioni Unite per promuovere nuove e migliori abitudini alimentari nel mondo. Si tratta di un ulteriore passo per raggiungere gli Obiettivi di sviluppo sostenibile inseriti...

Morbido, gustoso, profumato: il prosciutto cotto piace a tutti, grandi e bambini. Merito della sua versatilità in cucina: protagonista irrinunciabile dei panini per picnic e gite fuori porta, perfetto nella piadina a pranzo, ottimo sulla pizza o nella focaccia, il...

Il prosciutto cotto è una vera e propria delizia: da solo accompagnato dalle verdure, o avvolto da due semplici fette di pane. Il suo profumo e il suo sapore unico sono davvero inconfondibili. Ma il prosciutto cotto è anche il protagonista di...

Quando un prosciutto cotto è davvero di Alta Qualità, merita di diventare protagonista dei nostri piatti e di essere accostato, con abbinamenti e ricette ad hoc, a ingredienti che sappiano valorizzarlo e offrire un pasto completo in semplicità e con gusto. Saperlo...

Le poke bowl non accennano a passare di moda: gustose e fresche ciotole con la giusta quantità di carboidrati, proteine e fibre create per regalarci un piatto unico completo e gustoso. Le poke bowl sono anche divertenti da comporre e creare, saporitissime da mangiare...

Il prosciutto cotto, con il suo sapore dolce e delicato, è un ottimo ingrediente per moltissime ricette, ma è perfetto anche da solo accompagnato solo da buon pane casereccio o della focaccia. Se qui vi abbiamo già spiegato quali sono secondo noi gli abbinamenti...

Siamo a metà tra Lecco e Milano, in un borgo brianzolo arroccato su una collina e immerso nella natura, Montevecchia è un posto magico. Il suo nome deriva da Mons Vigiliae, monte delle vedette, dovuto alla sua posizione unica che domina tutta la vallata. Montevecchia...

Profumato, dolce, dal gusto inconfondibile, il prosciutto cotto è uno dei prodotti d’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Che lo mangiate così accompagnato da una fetta di pane casereccio, o che lo utilizziate in cucina per preparare una delle tantissime...