COTTO COME UNA VOLTA

SELEZIONE ITALIANA

Prosciutto Cotto “di Alta Qualità”

 

Coscia nazionale fresca da sale bianco, usata per il Crudo di Parma.

Lavorazione con sfiancatura, priva del geretto e dello scamone.

Pezzatura da Kg 11+

Senza fonti di glutine, derivati del latte, glutammato monosodico e polifosfati aggiunti.

 

Codice articolo: 100

 

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Comeunavolta Legatura
Cotti d’eccellenza
  • Colore rosa uniforme.
  • Gusto dolce e speziato.
  • Profumo intenso.
  • Metodologie di lavorazione accurate, eseguite da mani esperte.
  • Salatura lieve, con bollitura di aromi rigorosamente naturali.
  • Cottura lenta a vapore.
  • Conservabilità: 4 mesi a +2°/+4°
  • Confezionamento: sottovuoto in busta multistrato.
  • Imballo: Cartone da 2 pezzi.

Per offrire solo il meglio ai consumatori, i nostri Prosciutti Cotti sono prodotti senza glutammato monosodico, polifosfati aggiunti e sono anche privi di derivati del latte e di glutine. I prodotti sono infatti inseriti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.

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